学校饭堂厨房设施管理条例分析

学校饭堂厨房设施管理条例分析

1、搞好师生的进食卫生，饭前工作人员及师生要用肥皂流水洗手。

2、厨房操作区域划分根据我司的实际操作需要，在厨房全面维修与改造时统一规划；

3、在餐厅正面视角处配制电视与高质量的音响设备，在师生就餐时播放轻松愉快的音乐或影视片，为师生创造一个和谐的就餐氛围环境；

4、通过对师生消费需求状况的调查后，陆续推出的多元化服务项目，需要添置相关设备、用具费用由我司承担，添置的设备、用具品种、数量、金额甲方要审验确认，对于乙方投入设备资金超过二万元以上，需按照年限时间来分摊，以减少师生餐费投入成本标准分摊的份额。具体时间合约确定；

5、多元化项目服务窗口设置，根据我司对师生口味需求状况的了解后，按照供应服务项目来设置改造，墙体为铝合金和玻璃结合体；

6、厨房设备、设施的改造维修，在不影响正常供餐的前提下，安排在节假日期限内进行，2至3个工作日完成；

7、我司通过对厨房、餐厅的统一规划布置后，将以崭新的面貌与多元化特色服务的精品项目呈现在师生面前。

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